Begedil Kentang Hikmah

Assalammualaikum sume...Hari nieh Hid nak share ngan korang satu resepi yang cukup mudah untuk dibuat...sesuai untuk dibuat juadah berbuka mahupun sahur...Resepi nieh Hid dapat dari kawan baik Hid yang skarang nieh melanjutkan pelajarannya di Mesir...=)

Begedil Kentang Hikmah

Bahan-bahan (hidangan untuk 6 orang) :

Kentang - 1kg, dihiris nipis...

Bawang Goreng - Lebih sedap jika dibuat sendiri...Hiris halus-halus...Pastikan bawang kering...Letakkan sedikit tepung...dan goreng ketika minyak panas...

Telur

*Garam

*Lada Hitam

(*secukup rasa)

Cara untuk membuat :

-Gorengkan kentang yang telah dihiris halus, lenyekkan

-Gorengkan bawang tadi (kalau buat sendiri), campurkan bersama kentang yang telah dilenyekkan tadi...Tambah garam dan lada hitam secukup rasa...

-Lenyekkan lagi sehingga semua ramuan mesra...

-Bulat-bulatkan, celupkan kedalam telur dan goreng dalam minyak deep fried (pastikan minyak sangat panas)

Selamat mencuba...Pasti membuka selera seisi keluarga...=)